De Faveri Nera Prosecco Brut Spumante Superiore

Was ist drin?

Der Nera Prosecco entsteht bei De Faveri, einem ruhigen Familiengut mitten in Valdobbiadene. Die Trauben werden von Hand gelesen und schonend verarbeitet, was man sofort spürt. Im Glas zeigt er feine Perlage, Apfel, Birne und einen leichten Blütenton. Am Gaumen bleibt er frisch, ausgewogen und leise wuerzig, mit guter Länge und einem klaren Zug. Je nach Stil zeigt er sich trocken oder leicht süss, immer mit einer präzisen Frucht. Am besten trinkt man ihn jung, wenn seine Lebendigkeit voll da ist.

Warum das besonders ist?

• Weil hier Handarbeit und Ruhe wichtiger sind als Effekte.
• Der Wein wirkt einfach und sicher, ohne den Wunsch, Eindruck zu machen.
• Seine Klarheit macht ihn vielseitig, seine Frische traegt ihn durch viele Gerichte.

Ein Prosecco, der zeigt, wie gut Einfachheit sein kann.