Huberkein Bianco Fizz Huberwein

Was ist drin?

Der feinperlende Bianco Fizz basiert auf Thurgauer Traubenmost aus Chardonnay und Sauvignon Blanc. In der Nase zeigt sich eine klare Frische, eher Zitrus als Süss, dazu etwas Grünes. Am Gaumen bleibt er leicht und schlank, mit einer präzisen Struktur. Die Süsse ist reduziert und gut eingebunden. Nichts wirkt aufgesetzt oder künstlich. Er bleibt sauber, frisch und angenehm trocken im Eindruck.

Warum das besonders ist?

• Hier geht es nicht darum, etwas zu ersetzen, sondern etwas Eigenes zu zeigen.
• Der Verzicht auf Alkohol fühlt sich nicht wie ein Verlust an.
• Ein Apéro, der ernst genommen werden kann, ohne klebrig zu werden.

Ein alkoholfreies Glas, das nichts beweisen will.