Sprenger’s Federweiss 2023 Weingut Zum Frohhof
16.40 CHF
Was ist drin?
Weiss gekelterter Pinot Noir. Leicht, aber nicht flach. Der Jahrgang 2023 bringt dezente Gäraromen, Aprikose, gekochte Banane und einen Hauch Honig. Am Gaumen weich, mit feiner Restsüsse und einer lebendigen Säure, die dem Ganzen Richtung gibt. Sprenger nennt ihn „der Schmeichler“ – zu Recht, aber nicht nur.
Warum das besonders ist?
- Weil Blanc de Noir hier nicht nur ein Etikett ist.
- Weil der Wein Struktur zeigt, ohne Gewicht.
- Und weil Frucht und Säure im Fluss bleiben.
Schmeichelnd, aber nicht seicht.
6 vorrätig (kann nachbestellt werden)
