Eco piccola 37.5cl 2014 Vedi Torre

Was ist drin?

Elegant, klar, harmonisch – ein Sangiovese, der nicht laut werden muss. Gut integrierte Frucht, feine Vanillenote vom neuen Holz, aber nichts davon vordergründig. Leichte Restsüsse, ein Hauch Mineralität, Tiefe im Abgang. Mit etwas Luft entfaltet sich der Wein noch mehr – also ruhig Zeit lassen.

Warum das besonders ist?

• Weil hier die kleine Grösse Wirkung zeigt.
• Weil das Holz trägt, aber nicht dominiert.
• Und weil dieser Wein zeigt, wie fein Sangiovese sein kann.

So schmeckt Zurückhaltung mit Tiefe.