Baroque Tentation 2014 Bergerie de Fenouillet
31.60 CHF
Was ist drin?
Rubinrot im Glas. In der Nase Zimt, Lebkuchengewürz, ein Hauch Eiche – warm, aber nicht süsslich. Am Gaumen zeigt er Struktur, trocknende Gerbstoffe, klare Würze. Die Frucht ist da, leiser geworden, aber trägt noch mit. Der Wein wirkt durchtrainiert, ohne hart zu sein – klar gebaut, nichts zu viel, nichts zu wenig.
Warum das besonders ist?
- Weil er nicht auf Wirkung aus ist.
- Weil Eleganz hier aus Haltung kommt, nicht aus Glätte.
- Und weil Würze, Holz und Struktur ruhig zusammenspielen.
Kein Schmeichler – ein Standpunkt.
8 vorrätig
