Dornfelder 2019 Dünki Weine

Was ist drin?

Ein Cuvée aus Dornfelder mit tiefer Farbe und kräftiger Struktur. In der Nase dunkle Frucht, am Gaumen feine Tannine und ein klarer Aufbau. Das Holz bleibt dezent, die Frucht steht im Zentrum. Der Wein wirkt fokussiert, ohne hart zu sein – getragen von Substanz, nicht Effekten.

Warum das besonders ist?

• Das Weingut Dünki arbeitet auf 0.8 Hektar mit voller Hingabe.
• Der Wein zeigt, was dabei herauskommt, wenn man mehr auf Sorgfalt als auf Volumen setzt.
• Ein stiller, überzeugender Auftritt aus dem Zürcher Weinland.

Ein kleiner Wein mit grosser Haltung.