Benkemer Räuschling Weingut Strasser

Was ist drin?

Räuschling ist eine alte Sorte, fast verschwunden, jetzt wieder da – zumindest bei den Strassers. Gewachsen in Benken, nicht übertrieben ausgebaut. Zitrus in der Nase, ein Hauch Weinbeere. Am Gaumen ruhig, die Säure ist da, aber elegant. Ein Weisswein, der nichts will, aber viel kann.

Warum das besonders ist?

• Weil diese Sorte kaum noch jemand kennt.
• Weil sie weder schreit noch schmeichelt.
• Und weil man merkt, wie viel Ruhe in alten Reben steckt.

Kein Wein für Show – einer für Tisch und Zeit.