Alavrinho 2022 Das Isch Läbe
19.90 CHF
Was ist drin?
Ein Alvarinho aus dem Norden Portugals, unfiltriert und in traditionellen Kastanienholzfässern vergoren. Die Frucht bleibt klar, der Wein bekommt durch den biologischen Säureabbau eine samtige Frische. Am Gaumen zeigt er Struktur, etwas Würze, ein vegetaler Ausklang. Kein typischer Vinho Verde – sondern einer, der mehr will als nur frisch sein.
Warum das besonders ist?
- Weil hier alles drinbleibt, was andere rausfiltern.
- Weil Kastanienholz anders wirkt als Eiche.
- Und weil dieser Alvarinho Charakter hat – ohne anstrengend zu sein.
Für Menschen, die Wein lieber fühlen als filtern.
