Riesling Sylvaner Schiefer 2017 Weingut Obrecht
24.10 CHF
Was ist drin?
Biodynamisch gekeltert, spontan vergoren in der Holzbütte von 1862, ausgebaut in der Tonkugel. Der Riesling Sylvaner Schiefer bringt saftige Frucht, klare Frische und eine feine Mineralität mit. Ein ruhiger, leichter Wein mit gutem Zug und langem Atem.
Warum das besonders ist?
- Weil hier Handwerk drin steckt.
- Weil Holz hier unterstützt, nicht dominiert.
- Weil die Rebsorte nicht überfordert wird.
Und weil der Schiefer den Ton angibt, nicht der Keller.
9 vorrätig
