Les Petits Crêts Oeil-de-Perdrix 2023 Cave des Coteaux
17.05 CHF
Was ist drin?
Pinot Noir vom ersten Moment an – klar, direkt, ohne Schnörkel. Feine rote Frucht, dezent unterlegt von würzigen Noten. Die Cuvée stammt aus südlich gelegenen Lagen, selektioniert auf Gehalt, nicht auf Masse. Das merkt man sofort: Der Rosé hat Substanz, wirkt nie flach. Am Gaumen rund, ausgewogen, das Finale zieht sich ruhig und lang.
Warum das besonders ist?
- Weil Rosé oft unterschätzt wird.
- Weil dieser hier Frucht zeigt, aber auch Struktur.
- Und weil nichts daran nach Sommertheater schmeckt.
So kann Rosé auch sein.
