Eco 150cl Magnum 2010 Vedi Torre
59.20 CHF
Was ist drin?
Klarer Sangiovese, rund und ausgewogen. Feine Frucht, leichtes Holz, etwas Vanille – alles gut eingebunden. Eine Spur Restsüsse, etwas Mineralität, dann wird’s tief im Abgang. Der Ausbau in neuen französischen Barriques ist da, aber nicht dominant. In der Magnumflasche gewinnt der Wein mit Luft – also ruhig früh öffnen.
Warum das besonders ist?
- Weil hier Grösse nichts mit Dominanz zu tun hat.
- Weil die Balance stimmt.
- Und weil der Wein Zeit bekommt – in der Flasche und im Glas.
Magnum, ohne Übertreibung.
