Chardonnay Barrique 2023 Weingut Strasser

Was ist drin?

Der Chardonnay vom Weingut Strasser wächst seit über dreissig Jahren im Zürcher Weinland. Im Keller bekommt er ein Jahr Eiche und nimmt sich die Zeit, die er braucht. Das Ergebnis ist klar: ein ruhiger, dichter Wein mit präsenter Holzstruktur, reifer gelber Frucht und einem Hauch Butter. Alles sitzt, nichts drängt sich vor. Ein Chardonnay, der nicht gefallen will, sondern sich findet.

Warum das besonders ist?

• Chardonnay ist weit gereist, aber selten so geerdet wie hier.
• Kein Blender, kein Showwein.
• Der Strasser bringt Reife, ohne schwer zu sein, und Holz, ohne laut zu werden. Das ist gut gemacht und spürbar gewachsen.

Hier spricht das Holz, aber nie zu laut.