Cabernet Sauvignon 2021 Angas and Bremer

Was ist drin?

Dunkle Kirsche, Stachelbeere, dazu feine Vanillenoten vom Holz – rund und saftig im Gaumen. Die Säure hält das Ganze frisch, der Wein bleibt süffig, ohne banal zu sein. Ein Cabernet, der zugänglich ist, aber klar in der Struktur. Gemacht von Peter Pollard, der in Adelaide gelernt, in den USA gearbeitet hat – und heute bei Angas & Bremer klare Linien zieht.

Warum das besonders ist?

• Weil Frucht und Holz hier zusammenspielen, nicht kämpfen.
• Weil der Wein einfach gut trinkt.
• Und weil Preis und Qualität sich nichts vormachen.

So schmeckt Zurückhaltung mit Tiefe.