Fenolheto Expression Les Hérissons 2019 Bergerie de Fenouillet

Was ist drin?

Ein rubinroter Rotwein mit Aromen von Cranberry, Himbeere und Pflaume. Im Glas klar, mit violettem Rand. Am Gaumen fruchtig, rund, mit feiner Würze. Drei Rebsorten, gut verwoben – nichts dominiert, alles greift ineinander. Ein Wein, der einfach funktioniert.

Warum das besonders ist?

• Les Hérissons trägt eine Geschichte mit sich, bleibt aber im Ausdruck ehrlich.
• Keine Geste, kein Konzept – nur ein zugänglicher, gut gemachter Rotwein mit Haltung.

Kräftig, aber nicht schwer.