Was sind PIWI-Rebsorten?
Piwi-Rebsorten, oder kurz Piwi, sind pilzwiderstandsfähige Rebsorten. Sie benötigen weniger Pflanzenschutzmittel, da sie gegen Pilzkrankheiten resistenter sind. Dadurch sind sie ökologischer im Anbau, aber häufig auch ökonomischer aufgrund des geringeren Ernteverlustes. Neben Regent und Léon Millot gibt es auch Monarch, Gamaret und Garanoir. Die Rebfläche in der Schweiz für Piwi-Rebsorten liegt bei etwa 3 % und steigt stetig. Sie bieten ein breites Geschmacksprofil und tragen so zur Vielfalt der Schweizer Weine bei.