Stan & Frédo Rosé 2023 Bergerie de Fenouillet

Was ist drin?

Grenache Noir, Syrah und Cabernet Sauvignon – sechs Monate auf der Hefe im Tank. Im Glas leuchtendes Terracotta mit goldenen Reflexen. In der Nase dezente Frucht, nichts Lautes. Am Gaumen rote Beeren, ein Hauch Ananas, getragen von frischer Säure. Fruchtig, erfrischend – aber nicht süsslich. Ein Rosé, der aufrecht bleibt.

Warum das besonders ist?

• Weil er nicht gefällig sein will, sondern gut.
• Weil Frische und Ruhe sich nicht ausschliessen.
• Und weil zwei Esel für mehr stehen als nur ein Etikett.

Zwei Esel – ein Wein mit klarem Kopf.